用料

牛番茄2大颗洋葱1大颗红萝卜1根牛肉火锅片200g咖哩块2块

无水咖哩番茄牛肉锅的做法

步骤1:牛番茄、红萝卜切块，约2＊2cm一口大小。洋葱切丝，大蒜切末。

步骤2:将洋葱垫底放入锅内，再依序放入番茄块、蒜末、红萝卜及牛肉片。盖上锅盖，用小火煮20分钟，全程不能打开锅盖。

步骤3:加入咖哩块，持续搅拌至溶解，再以小火炖煮5分钟即可。

步骤4:上桌。

---

---