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板豆腐一块,咸鸭蛋一个,葱绿1根,蒜头几瓣
1、咸鸭蛋的蛋白、蛋黄分开切碎，葱绿、蒜也切碎。
2、豆腐切块，各面煎至金黄。
3、起油锅，放入蒜头、蛋黄，再加豆腐拌炒。最后加入咸鸭蛋白及葱绿即可起锅。
