用料

洋葱1颗嫩肉6～70元青椒1颗凤梨1小颗红萝卜1条地瓜粉少许可果美蕃茄酱5匙糖2匙黑醋1匙酱油半匙蒜末2瓣酒少许凤梨1小颗糖适量

咕咾肉的做法

步骤1:红萝卜.洋葱.青椒切丁备用

步骤2:凤梨切小块用糖下去醃个10分钟

步骤3:将醃凤梨出的一些汁倒入肉里.在将醃肉料倒入.在用手抓一抓醃个10分钟

步骤4:将肉沾上地瓜粉.下去炸至金黄色捞起沥油备用

步骤5:起油锅开小火.倒入蕃茄酱炒一下

步骤6:倒入洋葱.红萝卜丁炒一下.倒入水盖上锅盖闷煮一下.让红萝卜软化.在放少许盐.糖.黑醋.青椒煮一下后将炸好的肉拌入.勾点薄芡及可

步骤7:即可盛盘

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