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芥兰羊肉烩饭

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用料

芥兰菜2把羊肉1斤豆瓣酱2-3匙蒜末少许太白粉3-4匙水5匙豆瓣酱2-3匙糖1匙米酒少许蒜末少许

芥兰羊肉烩饭的做法

步骤1:芥兰菜洗净切好。备用。

步骤2:用醃肉调味料先将肉醃渍入味,备用。

步骤3:太白粉加水搅拌均匀,备用。

步骤4:起油锅,蒜头爆香。

步骤5:羊肉下锅炒,炒约五分熟。

步骤6:放入芥兰菜略炒软,调味一下。

步骤7:加水,等水滚时放入太白粉勾芡,完成。


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