用料

草虾10只蒜泥适量米油适量酱油适量糖(可不加)适量

蒜泥蒸虾的做法

步骤1:新鲜或冷冻草虾（退冰后），将须剪除。洗净备用。

步骤2:将草虾先摆盘好，备用。

步骤3:调味淋酱：蒜泥+米油+酱油+糖，混合均匀。

步骤4:将混合好的调味淋酱，均匀淋在虾盘中。

步骤5:覆蓋上保鲜膜，请留一处缺口让水气散出。

步骤6:电锅先加好水，加热好冒蒸气备用(煮的模式)。

步骤7:热好电锅后，放入虾盘蒸10~12分钟即可。（因草虾肥大全虾未剖面，蒸的时间较长，蒸的过至10分钟，可掀盖看一下虾子是否己熟，未熟再蒸一会儿）

步骤8:撒上香菜末上桌即可食用。

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