比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
猪前脚1支梅香咸鱼2片姜（切片）1块蒜头（拍碎）1颗蒜头（连衣）2颗红辣椒干适量酱油（老抽）适量冰糖（上色用）适量水适量
客家香辣咸鱼焖猪脚的做法
步骤1:先准备好材料1.猪前脚以滚水汆烫去掉血水，捞起清水洗干净备用2.姜块切片备用3.咸鱼煎香备用4.蒜头洗干净备用
步骤2:煎过咸鱼的油别倒掉，再加点油爆香拍碎的蒜头和蒜头两颗
步骤3:倒进猪前脚翻炒几下，加入冰糖大概4，5粒就好，再加老抽一边翻炒一边加入老抽，不需要很多大概就3，4汤匙的份量，翻炒至肉都均匀上色为止
步骤4:把红辣椒乾和姜片也放进去继续翻炒均匀，炒出香味
步骤5:把清水倒进去淹过肉即可，盖上锅盖中火焖至少一个小时，期间要翻动几下
步骤6:一个小时后水分都已经收乾，这时把咸鱼倒进去继续拌炒，试味道，不够咸就加点加老抽。
步骤7:上碟享用~