用料

肉丝298g韩式泡菜30g沙拉油1小匙舞菇100g

韩式泡菜炒肉丝的做法

步骤1:准备好自家制作韩式泡菜和猪肉丝、舞菇

步骤2:先将猪肉丝用沙拉油及韩式泡菜汁炒开，目的是希望肉丝不要黏在一起，这样猪肉丝也会比较入味，先炒开半熟再加韩式泡菜炒熟调味会比较一致。

步骤3:韩式泡菜切小片，视个人口味调整份量，舞菇撕小朵，加入韩式泡菜和舞菇，边炒肉丝熟了舞菇变软出水，而且闻到泡菜香味就可以了，很下饭的料理，配饭韩式泡菜汤汁可以多加一点，由于韩式泡菜已经有咸味了，不需要再加其他调味喔

步骤4:完成上桌

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