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用料
去骨鸡腿5支培根10片洋葱0.5粒九层塔30g(调味料)如下白酒一瓶盖盐5t胡椒粉1T太白粉少许(沾酱)如下番茄酱3TA1牛排酱1T糖1t
培根香料鸡腿卷的做法
步骤1:鸡腿去骨,再将肉片薄。
步骤2:以调味料醃制并稍作拍打,洒上薄薄的太白粉
步骤3:鸡腿肉上铺上培根→九层塔后卷起。
步骤4:鸡腿肉上铺上培根→九层塔后卷起。
步骤5:竹签固定好的鸡腿卷放入烤箱(上下火约200度)烤约20分钟
步骤6:竹签固定好的鸡腿卷放入烤箱(上下火约200度)烤至全熟(约20分钟)
步骤7:将烤熟鸡肉卷切开摆盘。