用料

牛排一块,米酒少许,蜂蜜少许,日式酱油少许,洋葱红萝卜花椰菜适量

蜜汁蔬菜烤牛肉的做法

1、将米酒蜂蜜日式酱油加少许的水调成蜜汁腌酱口味可以自行调整我是一边调一边试口味

2、将整块牛排放入蜜汁酱中腌半小时-一小时

3、牛排从腌酱里拿出来之后刷上一层蜂蜜用锡箔纸整块包起来

4、将蔬菜们切成适当大小后放在烤盘里把剩下的蜜汁酱倒入

5、把牛排和蔬菜一起送进烤箱180度烤约15-20分钟(烤的时间须依照牛排的厚度斟酌)

6、蔬菜的部分大约10-15分钟就烤的差不多了~如果牛排还没熟可以先把蔬菜拿出来今天这块牛排肉大约3公分厚我烤了20分钟左右是中间是粉红色的熟度

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