用料

日式里肌猪排300克鸡蛋3颗生菜3～4片小番茄适量柑橘类1小颗吐司6片盐巴少许黑胡椒粒少许

香烤猪排蛋土司的做法

步骤1:将猪排简单冲洗后，擦干水分；柑橘、小番茄洗擦乾，切半；生菜洗净，擦干水分。

步骤2:猪排的两面撒上些许盐巴及黑胡椒粒；挤入少许柑橘汁在里肌猪排上。

步骤3:猪排及剖半的柑橘一起放入烤箱烤约15分钟，烤熟取出。

步骤4:利用烤箱余温烤一下吐司，同时可煎颗荷包蛋备用。

步骤5:吐司片铺上猪排、番茄、蛋、生菜，再盖上另一片吐司，完成囉。

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