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用料
牛小排火锅肉片500克洋葱2个酱油(200cc的量杯)3/2杯味淋4大匙米酒5大匙砂糖2大匙食用水(200cc的量杯)3大杯
洋葱烧牛肉的做法
步骤1:准备好食材,烹煮时才不会手忙脚乱.
步骤2:洋葱切丝
步骤3:酱油/味醂/米酒/糖,全部拌均匀
步骤4:开火起锅,不用放油,锅子热之后,先放入牛肉到锅子里,不用放入油...因为牛肉本身有油,美人姐的直播是有放一点油之后,再用餐巾纸擦拭一下锅,让肉不沾锅...我是没放油....
步骤5:放入洋葱拌炒,让洋葱过到油....
步骤6:放入水...食用水(200cc的量杯)...3大杯....,一共600CC,盖上锅盖煮滚
步骤7:调好的酱汁放入,再煮个十分钟入味即可....
步骤8:配上白饭...实在美味.....................