用料

蟹肉棒2大根,中华面或泡面2人份,高丽菜1/4颗,蒜末或姜末皆可适量,葱花适量,紫苏叶2~3片,盐少许,酒1大匙,酱油1/2匙,糖少许,柚子胡椒1/2匙

蟹肉棒高丽菜炒面的做法

1、将高丽菜切成4公分左右大小、紫苏切丁或切细状、蟹肉棒切丝。中华面用微波炉加热分钟左右600w。调味料混合在一小碗。

2、用中火稍微热油锅。放入姜末撒些盐下去炒香、再放入高丽菜炒至变软后再加蟹肉棒一起炒。

3、加入中华面及调味料及葱花炒完起锅后加入紫苏叶即完成

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