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用料
黑木耳300克水2500~3000克黑糖/姜汁黑糖粉100~150克生姜片/纯手工黑糖姜片10~15克黄耆6克红枣20克桂圆干30克枸杞子10克
红枣桂圆黑木耳露的做法
步骤1:先将木耳去除背面的硬块及木屑，与其他材料洗净备用。
步骤2:取10人份电锅内锅装水，放入木耳，黑糖，黄耆，姜片。（黄耆&姜片可装入滤袋）
步骤3:大火煮滚，转中小火继续煮60分钟以上。
步骤4:接着放入桂圆乾，红枣，枸杞子，小火煮5分钟，取出滤袋放凉。
步骤5:将煮好的黑木耳露放入调理机打碎。打碎的黑木耳露，倒回锅中煮滚，转小火煮10~15分钟。