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用料
高筋面粉350g低筋面粉150g奶油50g红糖粉50g杏仁粉（代替奶粉）18g盐8g鲜奶（代替水）305g酵母粉7g综合坚果（敲碎小于5mm）60g蔓越莓40g
蔓越莓综合坚果吐司的做法
步骤1:将食材（除了奶油及酵母粉）全数放入面包机的面包容器中，酵母粉放入酵母容器内，配料放到果实容器内，选择行程22花式面包，设定果实「有一般搅拌」，按下开始。
步骤2:面团搅拌约5分钟后，打开盖子，将奶油投入。
步骤3:等到机器发出「逼逼」声（约60分钟），打开取出面包容器，取出面团和搅拌叶片，进行整型。
步骤4:将面团秤重，平均分成两份，滚圆，盖上保鲜膜*。
步骤5:先取一份杆开成长方形，折三折，转90度，再杆开宽度约等于面包容器长，由短面卷起**，放入面包容器中。
步骤6:再取一份面团，重复步骤5。步骤4-6最好在10分钟内完成。
步骤7:将面包容器放回面包机，按下开始，继续发酵、烘烤的流程。
步骤8:如果不要面包烤色太深，可以自己设定时间，提早10分钟取出***。
步骤9:完成。