用料

泰国香米饭50公克,水310毫升,康宝布丁粉-香草口味50公克,各式软糖1适量,草莓3颗,蛋白1个,白糖粉20公克,冰淇淋3颗,香橙酒10公克

火焰冰淇淋米布丁的做法

1、先将泰国香米50g.洗净加水60ml.蒸熟,康宝香草布丁粉加25ml.冷水化开加入其他开水225ml.与蒸熟泰国香米煮约3分钟装模冷却成型.倒入深盘中放上冰淇淋.放置冷冻室备用.

2、用机器打发蛋白,加入糖粉涂抹再做法一.放入250度预热的高温烤箱烤熟表面糖蛋白,取出排列糖果装饰水果淋上燃烧的香橙酒在整个塔上及周围,洒上糖粉即可.

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