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用料
电子锅10人份绞肉300g芋头400g杏鲍菇1～2大条红葱酥20g虾米或开阳20g水1800cc（安全值内）生米2杯蒜头3颗盐4匙（盐罐小红匙）胡椒少许米酒少许
芋头杏鲍菇肉粥的做法
步骤1:将香菇洗净泡入1800cc中后，切成小条丝状、虾米洗净切碎
步骤2:将芋头去除外皮，1/3部份用刨刀刨成片状(芋头部份刨片原因是要借由芋片熬煮过程中转换成芋泥后，自然与米粒融合)
步骤3:2/3切成小块状
步骤4:~杏鲍菇洗净后切小块状
步骤5:取一电子内锅，将生米放入洗净
步骤6:将绞肉、芋头、1/2红葱酥、虾米或开阳、水、生米、蒜头、盐、胡椒、米酒放入内锅中
步骤7:将内锅全部食材搅拌均匀
步骤8:盖锅，按下煮饭键，设定30分钟后，转为保温键，保持电源保温状态，闷15分钟。
步骤9:~开锅，用汤杓再扮匀，检视浓稠度适合口味，再加入1/2油葱酥！完成~~~~~(共熬煮30分钟，闷15分钟步骤完成。)
步骤10:煮粥用生米熬煮是最棒的第一道美味，再者是用电子锅煮粥更是方便!