用料

软排骨适量洋葱半颗凤梨适量蒜末少许姜片两片太白粉适量酱油膏两大匙蚝油一匙姜片少许味淋一匙蕃茄酱适量醋少许冰糖适量水半碗凤梨汁少许

凤梨糖醋排骨的做法

步骤1:把软排骨清洗干净后川烫加入醃料*放置10-20分（或前一天先醃好冰入冰箱）

步骤2:排骨裹上太白粉后进烤箱，200度上下火烤20分钟（铝箔纸可抹油防沾黏），中间记得翻面

步骤3:蒜末与姜片爆香，再加入洋葱

步骤4:放入排骨，再倒入酱料*

步骤5:最后加入凤梨块拌炒

步骤6:收汁后酸酸甜甜的糖醋排骨就可以上桌喽

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