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为您提供番茄蔬菜蛋花汤的菜谱，包括番茄蔬菜蛋花汤的做法,番茄蔬菜蛋花汤的做法步骤,番茄蔬菜蛋花汤怎么做好吃等详细内容。
番茄2,青菜适量,豆腐适量,鸡蛋2,清水适量,盐少许,沙拉油少许
1、锅预热，沙拉油将番茄翻炒过（炒过茄红素较易释出），至入清水煮滚。先打好蛋备用。
2、依熟成时间分别加入豆腐丁、青菜，煮滚关火。
3、先用汤杓在锅中画圈搅拌，蛋汁沿锅边置入，洒上盐即完成。
