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初凉栗子炆排骨

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用料

腩排半斤栗子10粒生抽1汤匙老抽1汤匙生粉1茶匙胡椒粉少量蚝油少量

初凉栗子炆排骨的做法

步骤1:爆香蒜粒

步骤2:下镬炒已醃好腩排至五成熟,先放在碟中。

步骤3:下镬煮栗子。

步骤4:将腩排回镬。加少量蠔油和糖,再炆6分钟左右。


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