春川炒鸡起司面

五木原味拉面1包去骨鸡腿排2片高丽菜1/4颗红萝卜1/3个洋葱1/2颗地瓜1颗葱1～2根玛札瑞拉起司适量芝麻油1tsp米酒1tbsp酱油1tbsp芝麻油1tbsp糖1tbsp盐1tsp蒜泥1tsp姜泥1tsp苹果泥1tbsp洋葱泥1/4颗韩国辣椒酱2tbsp

步骤1:食材大集合。五木原味拉面家庭号，里面为单片包装的面体，到好市多扛一箱回家非常划算，保存及分次使用都相当方便。当然还可顺便在好市多将食材一并购买，每天变换不同料理。

步骤2:好市多的去骨清鸡腿，已将鸡腿骨剔除干净，省却妈妈许多麻烦，这次使用的是连脚踝骨都去掉的清鸡腿，直接洗净切块就行了。

步骤3:去骨鸡腿排切适当大小，以醃酱先醃渍至少15分钟，无辣不欢者可再加1tbsp的韩国辣椒粉。

步骤4:蔬菜类切适当大小，起司也可使用Pizza的焗烤起司。

步骤5:将五木原味拉面照包装说明，煮一半的时间，面体是对折的，软化后可轻易的分开摊成一大张，到时候视觉上比较漂亮。

步骤6:锅内放入芝麻油，先炒醃渍的鸡块。

步骤7:鸡块变色后，放入洋葱丝、葱白及红萝卜翻炒。

步骤8:接着放入高丽菜及地瓜条，加入醃渍的酱料及少许水闷煮。

步骤9:等蔬菜差不多七八分熟，铺上五木原味拉面，让拉面浸润到汤汁后，盖上盖子稍加闷煮。

步骤10:最后随意铺上玛札瑞拉起司，撒上葱绿，再度盖上锅盖闷个几分钟，等起司融化。

步骤11:超简单的韩式春川炒鸡起司面就完成了。趁热享用，甜辣的口感搭配浓郁的起司，鸡肉因以水果醃渍更显Ｑ嫩，当然还有具弹性的五木原味拉面，真的很适合冷冷的冬天享用。