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用料
高筋200g速酵母2g糖15～20g小松菜100g鸡蛋1个(约50g)无盐奶油15g葱3支玄米油1t盐2～3g白芝麻少许
小绿咸餐包的做法
步骤1:1.小松菜洗净切断称重（约100g），用搅拌器加鸡蛋打泥～菜泥2.高筋+糖+酵母混合，加入菜泥，用筷子拌到无粉状（一定用筷子拌，不然扁斗），倒入已融化的奶油，用刮板边刮边压至成团3.封保鲜膜发酵一小时
步骤2:1.葱洗净用搅拌棒打过备用2.起油锅（1t油）转小火加入葱泥拌炒一下有香味，加入白芝麻拌炒，在加入盐拌匀起锅～备用（葱炒过在烤比较香）
步骤3:手指沾粉插入面团中不回弹即发酵完成，分割9份放入模中
步骤4:表面喷水入烤箱转发酵功能60分发至两倍大，或放一杯热水，水冷要换水
步骤5:发酵完成取出烤箱，烤箱预热180度10分，在把已炒好的葱料平均放至面包上
步骤6:入烤箱180度烤20分，出炉脱模放凉即可