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用料
全蛋3颗砂糖40克低筋面粉90克沙拉油1大匙蜂蜜1大匙味霖或白醋1小匙鹰牌炼乳30克鲜奶油100毫升草莓5颗
蝴蝶蜂蜜海绵蛋糕的做法
步骤1:蛋加糖、醋打发~放在热水上、隔水加热更容易打发，温度是40度左右。
步骤2:打到蛋液提起来不会很快消失(或插一只牙签不会倒)就完成
步骤3:过筛加入低粉，从底部往上轻柔拌匀。加入油和蜂蜜拌匀。
步骤4:加入蛋糕杯中至少九分满，这个蛋糕需要膨起来的部分。
步骤5:鹰牌炼乳加鲜奶油打发放冰箱冷藏备用
步骤6:180度烤15分钟。
步骤7:将蛋糕凸出的部分切下、对切。
步骤8:挤上打发的鲜奶油
步骤9:把对切的蛋糕放在鲜奶油上就是蝴蝶的翅膀了
步骤10:中间放草莓~完成^O^
步骤11:非常有弹性、蓬松、细致又香甜~~
步骤12:完成～