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用料
红豆150g水600ml冰糖适量糯米280g水220g手粉适量
甜蜜蜜白玉红豆汤的做法
步骤1:清洗红豆，将杂质与不完整的豆子挑出
步骤2:洗过的红豆无须沥太乾，放入锅中炒约5分钟，冒白烟后用锡箔纸完全盖住，稍微闷一阵子，加入些许水，再炒5分钟后同样用锡箔纸盖住闷一会。
步骤3:在锅中大火煮滚一阵子后转小火慢煮。待红豆软烂后加入适量的冰糖。
步骤4:将糯米洗到水变轻为止。用筛子沥干约30分钟。
步骤5:在制面包机面包容器中放入洗好糯米与水。
步骤6:选择麻糬行程。
步骤7:搅打糯米团，在搅打之前可以投入馅料，制作不同口味的麻糬。
步骤8:麻糬制作完成。双手充份沾湿后将麻糬团取出，捏成团即可食用。
步骤9:将捏好的团子放入煮好的红豆汤中，一碗暖呼呼又甜蜜蜜的白玉红豆汤就完成了！