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椰子细粉50克,洋车前子细粉8克,泡打粉1/2茶匙,热水1杯,葱大量,盐1/4茶匙,蛋2颗,墨西哥辣椒随喜,黄芥末随喜,起士2片,奶油或椰子油(煎饼用)适量
1、将所有干粉混合
2、加入一杯热水搅拌
3、加入葱跟盐拌匀
4、分成4份，在烘焙纸上整成圆饼状
5、两片煎至金黄上色
6、放到盘上铺上墨西哥辣椒芥末起士
7、再煎另两片，加上蛋，起锅盖上
