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用料
露笋10小枝鸡胸肉1大块大蘑菇2朵洋葱1个大蒜4～5瓣玉米罐头1小罐鸡高汤500ml起司适量盐巴适量黑胡椒适量
鸡肉蘑菇露笋炖饭的做法
步骤1:-先把蘑菇、洋葱切丁，露笋切段-鸡胸肉切块，用盐巴、黑胡椒调味（这次我用的是之前吃剩下的烤鸡，再把肉撕下来备用）-大蒜切成小颗粒
步骤2:-先把大蒜和洋葱炒香-如果是用鸡胸肉的话，先把鸡胸肉分开煎炒至半熟，再下大蒜跟洋葱
步骤3:-依序加蘑菇、露笋和玉米拌炒-加一点盐巴和黑胡椒调味
步骤4:-把冰箱拿出来的隔夜饭加下去拌炒-拌匀后，再加些盐巴和黑胡椒调味
步骤5:-调味后，就可以加高汤下去（这次500ml的份量刚刚好，高汤刚好跟料成水平，大家做的时候，还是得自己再斟酌份量喔！）-如果没有高汤的话，可以用鸡粉加水，代替高汤
步骤6:-待高汤滚后，可以再搅拌均匀，之后就可以加入起司囉，这次我加了两种起司，增加风味-加了起司后，再搅拌均匀，试试味道，味道不够再调味一下
步骤7:-简单的伪炖饭就大功告成啦！