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香油适量,盐适量,白胡椒适量,树薯粉18克,太白粉9克,在来米粉4.5克,水69克,蚵仔适量,小白菜适量,蛋一颗
1、先将蚵仔、小白菜洗干净
2、调粉浆，将香油、盐、白胡椒放入
3、加油，等锅热
4、先放蚵仔，再放粉浆，等粉浆有点凝固后加蛋、小白菜，等粉浆完全凝固后反面，等熟后就可以起锅了
