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圆糯米1杯,龙眼干1/2杯,红枣数颗,糖适量
1、圆糯米泡至少3小时后,沥干备用(一般做甜汤会用圆糯米,做咸食会用长糯米);红枣洗净后转一下,让表皮破开(枸杞也行,若都没有,也可省略不加)。
2、于大同电锅内锅放入圆糯米、龙眼干(会黏成一块,可用手剥散再放入)、红枣,及6杯水,外锅放1.5杯水煮,跳起后加适量的糖调味,即完成。