用料

鲭鱼块1尾

韩式泡菜鲭鱼汤的做法

步骤1:鲭鱼块:1尾泡菜块:300g泡菜汁:1/3米杯洋葱丝:1/4颗红辣椒圈:1条青辣椒圈:1条葱圈:1枝(30g)蒜末:1大匙(10g)姜末:1小匙(3g)胡椒粉:适量韩国辣椒粉:2大匙糖:1大匙(15g)盐:1/2小匙酒:1大匙紫苏油:1大匙水:5米杯(900cc)

步骤2:将所有材料准备好。

步骤3:一起入锅大火煮滚后转中火续煮20分钟即可，盐在起锅前斟酌调味。

步骤4:小叮咛:1.没有紫苏油省略亦可，鲭鱼用盐渍鲭鱼、一般鲭鱼或罐头鲭鱼皆可。

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