用料

鸡肉10磅白菜两棵料酒1/3瓶姜1/4磅水适量（可选）干蘑菇适量

100人左右白菜鸡肉汤的做法

步骤1:姜切片，菜切小片

步骤2:鸡肉切块，放入2个containers，加入三分之二水，加入姜片，大火煮

步骤3:水快开的时候加入（共）1/3瓶料酒

步骤4:（中火40分钟左右，）鸡肉快熟时加入白菜（蘑菇）

步骤5:（10分钟左右）白菜别太烂即可，关火保温

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