用料

竹笙一两

浸发竹笙除硫磺味的做法

步骤1:如果唔急用把竹笙放在通风窗边地方

步骤2:吹两至三日尽量不要在潮湿天气做

步骤3:浸洗搾至水质变清

步骤4:水滚落竹笙煮五分钟

步骤5:然后冲洗搾干水

步骤6:用食物袋分成自己须要份量放入冰格除时可用

步骤7:靓的竹笙通常差不多全只竹笙都可以食有些人剪掉脚底那点或硬的部份

步骤8:如果急用可以直接浸洗至水质变清

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