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香辣蒜炒培根义大利面
为您提供香辣蒜炒培根义大利面的菜谱，包括香辣蒜炒培根义大利面的做法,香辣蒜炒培根义大利面的做法步骤,香辣蒜炒培根义大利面怎么做好吃等详细内容。
用料
义大利天使面(直径5公分)1份红辣椒(切碎)半条蒜头(切碎)3瓣洋葱(切碎)1/4颗培根(切小块)2条杏鲍菇(切片)适量鲜蠔菇适量盐胡椒粉少许
香辣蒜炒培根义大利面的做法
步骤1:热一锅水，放入少许盐跟油．煮沸后放入义大利面，依据不同品牌的义大利面指示的煮面时间减少２分钟，中间可以搅拌２－３次防止面黏在一起．
步骤2:面条捞起沥干水份分散放在较大的容器并拌一些油放凉备用＊记得留煮面水，接着准备好B)配料的食材以及C)调味料.
步骤3:热油锅，中火放1汤匙半油量，倒入蒜米、辣椒碎爆香，然后加入洋葱碎继续爆香，继续加入培根拌炒至香气扑鼻．
步骤4:之后加入菇菇稍微拌炒就可以加入义大利面跟预留的煮面水．
步骤5:因为煮面水已经有咸味，所以只需要调一些盐跟胡椒粉，最后大火炒至汁浓稠就可以盛起了！