用料

鸡腿排2只熟米饭15碗生菜叶数片谷盛寿喜烧酱适量研磨黑胡椒少许

鸡腿排米汉堡的做法

步骤1:预热平底锅,放入鸡腿排,鸡皮面朝锅底置入至金黄焦色翻面煎熟。取出保留少许油脂于锅中。

步骤2:以圆型模型辅助或用手掌整形压出数个圆型米饼。

步骤3:放入同平底锅中两面香煎ㄧ下。

步骤4:于每个米饼涂上寿喜烧酱。

步骤5:取ㄧ米饼依序摆上生菜叶-鸡腿，淋上寿喜烧酱油和少许黑胡椒粉。

步骤6:盖上第二个米饼即完成。

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