用料

土魠鱼一片蒜头数颗酱油适量米酒少许糖少许胡椒粉适量地瓜粉适量

香酥土魠条的做法

步骤1:将土魠鱼轮切成块状

步骤2:将土魠鱼轮切成块状

步骤3:蒜头切末，将蒜末及.糖.米酒.酱油.胡椒粉.一起放入碗里调料

步骤4:将醃料均匀搅拌再将鱼块放入醃料中，用手抓一抓，马一下囉！

步骤5:将醃好的土魠鱼均匀裹上地瓜粉，下油锅～

步骤6:鱼肉很容易熟，只要筷子能穿透就是熟了，可以起锅囉！

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