用料

干香菇6朵昆布3片番茄适量大白菜适量南瓜适量味增适量肉片适量盐适量糖适量酱油适量辣麻油适量

辣味增小火锅的做法

步骤1:[备料]干香菇、昆布是熬汤的主要材料，依喜好可加入大白菜、番茄。

步骤2:白味增红味增各半，加上辣麻油跟少许水，调匀备用。

步骤3:干香菇与昆布洗净，直接放入水里煮滚。之后约煮15分钟即是高汤底。

步骤4:加入白菜继续熬煮约5分钟。

步骤5:加入调好的辣味增酱、番茄、南瓜，煮滚。试咸淡加少许盐、糖、酱油。

步骤6:最后将肉片烫熟即可熄火享用热腾腾的辣味增小火锅。

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