用料

草虾仁200g荷兰豆400g红甜椒半颗蒜1支油1大匙米酒2小匙盐1小匙

虾仁荷兰豆的做法

步骤1:将虾仁解冻，清洗干净，用1小匙米酒醃5分钟

步骤2:蒜切段、红甜椒切长条、荷兰豆折去粗茎洗净备用

步骤3:起一锅水，放盐，先川烫荷兰豆至半熟，捞起放凉；再将虾仁过热水（不要烫熟）

步骤4:起锅，放1大匙油，爆香蒜，放入荷兰豆及甜椒，放上1小匙米酒及盐

步骤5:放入虾仁拌炒至熟即完成

步骤6:现炒美味~

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