用料

马铃薯100G糯米粉50G水40~50G绞肉150G小黄瓜或三色蔬适量蛋液面包粉适量盐0.5小匙胡椒粉少许油一大匙糖一小匙牛头牌咖哩块一块酱油少许(或不放)黑胡椒粉少许米酒少许

包馅QQ薯丸的做法

步骤1:马铃薯切块蒸熟

步骤2:拌入糯米粉,水和外皮调味

步骤3:揉成团

步骤4:洋葱爆香后放入绞肉

步骤5:与内馅调味拌炒均匀

步骤6:放入黄瓜丁关火拌匀

步骤7:将皮包入馅料

步骤8:整成你喜欢的形状,沾上蛋液与面包粉

步骤9:放入中温油锅炸至浅黄后开大火炸至金黄

步骤10:摆盘即可食用哦,也可沾你喜欢的酱汁哦^^

步骤11:我今使用的是牛头牌原味咖哩块,它添加苹果与蜂蜜,感滑顺,味道浓郁^^

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