用料

草鱼片220克葱1根原色金针1小把柴鱼花1小把新鲜香菇1朵红萝卜1/4根黑木耳1朵米酒2大匙白胡椒粉少许盐适量香油1小匙

金针鱼片汤的做法

步骤1:鱼片用醃料拌匀醃渍10分钟

步骤2:锅内加入少许油炒香葱白段

步骤3:放入鱼片煎到两面熟

步骤4:然后加入切好的蔬菜料

步骤5:倒入水煮滚后~放入柴鱼花

步骤6:最后放金针和葱绿~加调味料再煮2分钟即可

步骤7:第一次煮鱼汤~没想到不必加鸡粉也有鲜美好滋味

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