用料

鲭鱼1条味噌2大匙味淋1大匙热水1碗葱花或葱丝适量

鲭鱼味噌煮的做法

步骤1:先将鲭鱼以三片切的方式处理，鱼腹的细刺细心处理掉，口感会更好喔！

步骤2:装一碗热开水，加入两大匙味噌及一大匙味醂后搅拌均匀，完成味噌酱汁。

步骤3:将鱼片摆放至平底锅上(未开火)，再将味噌酱汁淋上。

步骤4:开火，并盖上锅盖以中火烹煮约5~10分钟。

步骤5:盛盘后，可加点葱花或葱丝增加香气，料理完成！

步骤6:超配饭2分钟食谱

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