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用料
绞肉300g番茄3颗鸡蛋2颗干香菇2朵洋葱末50g蒜末5g酱油1大匙酱油膏1大匙盐1/2小匙热水300ml沙拉油1大匙白胡椒少许太白粉20g水20ml
哨子烩饭的做法
步骤1:先把食材切好准备好：绞肉一盒（300g）、番茄切小块、鸡蛋打散、干香菇泡水后切小丁、洋葱切末、蒜切末。
步骤2:倒油热锅、放香菇丁炒一下后、放蒜末、洋葱丁、番茄炒香后加入盐1/2小匙。
步骤3:放入300g绞肉炒至略转白后，倒入酱油和酱油膏。
步骤4:锅内食材滚沸后倒入蛋液，炒至蛋液凝固。
步骤5:加入热水300ml、煮至沸腾后转小火。
步骤6:倒入已调合好的太白粉水勾芡，搅拌均匀即可关火、再适量撒一些些白胡椒。
步骤7:我放入闷烧罐、让孩子当美味午餐。