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用料
猪绞肉300g猪瘦肉300g高丽菜1颗红萝卜1条葱3根蒜头1-2颗姜适量馄饨皮适量
宝宝版馄饨水饺的做法
步骤1:猪绞肉300g、猪瘦肉300g、高丽菜1颗、红萝卜1条、葱3根、蒜头1-2颗、姜少许、馄饨皮适量先将材料准备好
步骤2:将高丽菜洗干净后用搅拌器打碎
步骤3:使用纱布巾将高丽菜的水份挤压沥干
步骤4:红萝卜、葱、姜、蒜头一起用搅拌器打碎
步骤5:猪肉(半瘦半肥)再用搅拌器打碎一次
步骤6:将高丽菜、绞肉、红萝卜、葱、姜、蒜头搅拌均匀
步骤7:拿一片馄饨皮中间放上馅料(馅料不要放太多煮的时候会爆馅)
步骤8:把馄饨皮用成三角形中间要留一条缝隙缝隙用水沾湿
步骤9:右下角往上折利用刚刚的水让馄饨皮黏住
步骤10:左下角往上折一样利用刚刚沾湿的混蛋皮黏住
步骤11:做好的馄饨水饺可以用盒子装起来冰冷冻,要洒一点点面粉在里面以防黏住