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用料
玉米酱180G鲜奶油120ML奶油25G鸡高汤500ML月桂叶1~2片盐少许白胡椒粉少许义大利香芹碎少许橄榄油20ML高筋面粉20G
奶油玉米浓汤的做法
步骤1:切少许洋葱
步骤2:切少许蒜头碎
步骤3:制作油糊,1:1(粉:橄榄油)
步骤4:热锅热奶油,下洋葱蒜头碎稍微爆香,月桂叶两片
步骤5:加入鲜奶油少许,高汤(可用水代替),玉米酱,少许鸡粉盐巴胡椒调味,并随时捞浮渣。
步骤6:下步骤3,慢慢下不要一次下,煮至浓稠试味道。
步骤7:巴西里切碎,盛盘后洒上装饰即可。