比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
奶油60g砂糖100g鸡蛋1颗低筋面粉70g可可粉40g泡打粉3g鲜奶油100g砂糖10g可可粉5g
双层巧克力蛋糕的做法
步骤1:将室温的奶油和糖打发
步骤2:把蛋加进去后再打均匀ps是一颗蛋没错哦,只是这颗刚好是双蛋黄啦
步骤3:讲低筋面粉、可可粉、泡打粉一起过筛
步骤4:用刮刀搅拌均匀
步骤5:搅拌均匀后倒入蛋糕模舖平后放入烤箱180℃,大约烤30~40分钟
步骤6:将鲜奶油及糖打发
步骤7:把可可粉加入打发后的鲜奶油用刮刀搅拌均匀
步骤8:将冷却后的蛋糕,从中间横的切成两份再用刚才的鲜奶油抹在第二层蛋糕的表面
步骤9:将上面那层蛋糕改上去记得不要用力压蛋糕哦~
步骤10:跟刚才一样的做法,把鲜奶油抹在上面那层蛋糕的表面
步骤11:将自己喜欢的配料放在蛋糕上做装饰,再洒上可可粉(可省略),然后就大功告成啦~