用料

梅花猪肉约200g韩式泡菜约100g蒜3瓣辣椒1根青葱1根韩式泡菜汁约30cc酱油1大匙韩式辣椒酱1小匙香油1茶匙白糖1茶匙米酒1大匙韩式辣椒酱1大匙

韩式泡菜炒猪肉的做法

步骤1:将猪肉片加入所有醃料抓拌均匀〉醃制约10分钟

步骤2:洗净青葱切段、辣椒切小段、蒜切末

步骤3:调味料酱汁米酒及韩式辣椒酱搅拌备用

步骤4:热锅倒入香油炒香蒜及辣椒

步骤5:迅速放入醃过的猪肉片以中火翻炒到微变色

步骤6:加入葱段及泡菜持续炒香

步骤7:接着倒入已搅拌好的调味酱汁

步骤8:再加1小茶匙的糖拌炒均匀

步骤9:即可装盘

---

---