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义式蕃茄海鲜义大利面
为您提供义式蕃茄海鲜义大利面的菜谱,包括义式蕃茄海鲜义大利面的做法,义式蕃茄海鲜义大利面的做法步骤,义式蕃茄海鲜义大利面怎么做好吃等详细内容。
用料
义大利面四百公克新鲜迷迭香两只番茄酱汁五大匙义式香料粉一小匙海盐适量橄榄油适量洋葱切丁半个蘑菇半盒番茄切丁两个蒜片三颗花枝切花一只蛤蛎半斤虾子十五只
义式蕃茄海鲜义大利面的做法
步骤1:准备食材。
步骤2:虾头爆香后加500cc开水。
步骤3:煮滚后三分钟滤出虾汤备用,虾头丢掉。
步骤4:原锅不用洗,加一些橄榄油,先加入蒜片、洋葱丁小火慢炒。
步骤5:依序再加入番茄丁、蘑菇片炒香。
步骤6:加入蕃茄酱汁五大匙,炒香后,加回虾汤煮滚
步骤7:(预留50~70cc虾汤,最后完成时如果汤汁不足可以加回)
步骤8:加入两只迷迭香、义式香料及四百公克义大利面(生的)拌匀后盖上锅盖煮六分钟。
步骤9:加入海鲜料盖上锅盖再煮三分钟
步骤10:拌匀,稍微收汁,加盐调味即完成一锅到底海鲜义大利面。