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为您提供蓝莓果酱的菜谱,包括蓝莓果酱的做法,蓝莓果酱的做法步骤,蓝莓果酱怎么做好吃等详细内容。
蓝莓100g细砂糖10~15柠檬汁适量
步骤1:蓝莓洗净将水沥干后,用叉子把蓝莓稍微压碎。
步骤2:把细砂糖及少量柠檬汁(切1/4颗挤一些即可)加进蓝莓搅拌均匀,以小火边煮边搅拌。(要不时搅拌一下以免焦掉)
步骤3:熬煮的浓稠度依个人喜好,煮越久越浓稠,但注意不要煮过久变干。
步骤4:趁热倒入已事先煮沸消毒过的玻璃瓶,旋紧瓶盖后放凉即可室温或放冰箱保存。