用料

黑糖75g低筋面粉180g蔬菜油或沙拉油70g谷物.麦片.坚果(可免)随意

黑糖酥饼的做法

步骤1:黑糖及低筋面粉先过筛。

步骤2:加入油成团,如果还要加料(谷物.麦片.坚果...)就在成团后。

步骤3:把面团和谷物.麦片.坚果...用手混合均匀,如果不加这个步骤可跳过。

步骤4:这时烤箱开始预热,上下火都是170度,再将作法3.面团用手塑形成小圆饼状。

步骤5:放入烤箱烤15~18分钟即可(各家烤箱火力不同,请酙酌烘烤时间及随时注意温度是否需调整)。

步骤6:免奶油免模型

---

---