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虾仁10只,蒜头少许,葱半把,豆腐一盒,油少许,辣豆瓣酱一匙,酱油两匙,白胡椒少许,米酒一匙,酱油一匙,太白粉少许
1、虾仁去壳洗净，加入腌料拌匀
2、蒜头切末，葱切小段，加入锅中炒香
3、放入豆腐，加酱油和辣豆瓣酱拌匀，炖煮4-5分钟。若想要豆腐更入味可炖久一点。
4、下虾仁，将虾仁炒熟，撒上葱花即可起锅
