用料

波菜(烫熟切碎)1碗奶油乳酪1碗起司丝2碗黑胡椒1匙蒜粉2匙盐巴1匙面粉1碗蛋4个面包粉1碗

蔬菜起司卷的做法

步骤1:乳酪先拌匀+起司丝+黑胡椒,蒜粉,盐巴搅拌均匀

步骤2:加入蔬菜再次拌匀

步骤3:烤盘上舖保鲜膜，把拌匀的食材平舖整齐再覆蓋一层保鲜膜，放置冷冻3小时

步骤4:冷冻后取出切成长条，依序沾上面粉→蛋液→面包粉→蛋液→面包粉

步骤5:起油锅炸至金黄酥脆即可油温勿过高，避免外表焦化而中间未熟

步骤6:好吃的蔬菜起司卷完成囉~

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