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韭菜花切末一把,干豆豉一包,绞肉自行斟酌,蒜末1/3颗,辣椒2条,盐巴少许,糖少许,香油少许,米酒少许
1、热锅开小火，加入少许油，将蒜末、辣椒、豆豉爆香拌炒
2、再加入绞肉拌炒，绞肉略为金黄色后，放入韭菜末拌炒，加入少许米酒后，再放入少许盐巴、糖，起锅前，滴入香油即可。
