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干黑木耳约35公克,姜1小块,葱1根,盐适量,麻油3/10杯,太白粉1茶匙
1、干黑木耳泡水、姜切片、葱切小段备用。
2、取锅以麻油爆香姜片，爆至姜片呈干扁状。
3、同锅放入黑木耳及适量水翻炒，炒至木耳熟成，放入葱段续炒，以盐斟酌调味，用太白粉勾薄欠即可。
